Introduction

Briser le silence
Tania Rosilio, Bernadette Roussille

La consommation excessive d'alcool en France

Alcoolisation excessive : de quoi parle-t-on ?
Alain Rigaud, Bertrand Nalpas

La première substance psychoactive consommée
Stéphane Legleye

Les jeunes face à l'alcool
Marie Choquet, Laure Com-Ruelle, Julien Lesrel, Nicole Leymarie

Les représentations et attitudes face à l'alcool

Le vin, deux mille ans d'enracinement gaulois
Michel Craplet

Pourquoi l'alcool est une affaire d'hommes
Tania Rosilio

Les controverses et débats autour de l'alcool

Les sirènes du bon usage modéré
Daniel Thomas

L'alcool, une drogue comme les autres ?
François Paille

Consommation à risque, une responsabilité partagée
Yann Bisiou

Décrypter le marketing des producteurs d'alcool
Claude Got

Mortalité due à l'alcool : des estimations délicates
Pierre Arwidson

De la communication aux actions de terrain

Un siècle de communication sur les risques liés à l'alcool
Alexandre Picard

Des collégiens peu sensibles à l'information sur les addictions
Pascale Dupas

Le risque alcool au travail, du déni à la prévention globale
Jean-François Vallette

Entreprises : éviter la délation, susciter le dialogue
Annie Le Fessant

Un outil d'accompagnement du médecin généraliste
Antonia Dandé, Isabelle Vincent

Repérage précoce, les médecins en première ligne
Philippe Michaud

Une politique européenne timide de lutte contre l'alcoolisme

Face à l'alcool, l'Europe balbutie
Dominique Martin

Pour en savoir plus
Sandra Kerzanet, Olivier Delmer

rubriques

AIDE A L'ACTION
Un référentiel pour prévenir les chutes des personnes âgées
Hélène Bourdessol

CINÉSANTÉ
Elephant, entre fiction et émotion
Michel Condé

LA SANTÉ EN CHIFFRES
La violence chez les jeunes scolarisés
Hélène Perrin-Escalon

LECTURES - OUTILS
Sandra Kerzanet, Fabienne Lemonnier